『食堂ぬーじボンボンＺ 本店営業部』(泉 崎)＆『食堂ぬーじボンボンZ 串カツ☆黒カレー部』(牧志公設市場近く)&『中華そば ぬーじボンボン Mendes』(南風原)のハッスルブログ♪

こんちには、先日宜野湾マリーナで開催されたFOODFLEAを振り返りたいと思います！


天気予報が曇りのち雨という恐ろしい予報をしておりましたが、ずっと晴れておりました！

前々回はとても人が多く、行列がずっと続いていて、1店舗で買うまでに1時間も並んでいたことがクレームとして多かったようで、それから11月に行われた前回がお客さんがどっと減って全体的な売り上げが悪かったのですが、今回は中々いい感じなお客さんの数、とても長い時間を要さずに提供できたと思います！

ぬーじボンボンZからは
メンチカツ、Aランチ、ビーフトマトカレーを出店しました。




Aランチはエビフライが無くなったため、エビフライなしで少し値段を下げて提供したのですが、ビーフトマト牛皿も無くなったので、Aランチとビーフトマトカレーも売り切れ、メンチカツカレーと、プレーンカレーに切り替え販売しました、
無事にメンチカツも売り切ったので、メンチカツとメンチカツカレーも売切れ御免というかんじでした。








外で食べるご飯というのはまた気持ちが違いますよね。
わたしもお客さんとして参加してみたいです。


反省点は
仕込んだビーフトマトを少し店に忘れてきたこと(いつぞやもメンチカツを忘れたことが有りです)
宣伝のフライヤーを忘れたこと、、、などなど

イベント毎に反省はでてきますので改善に向けて頑張りたいです！
ではではお疲れ様でした！