『食堂ぬーじボンボンＺ 本店営業部』(泉 崎)＆『食堂ぬーじボンボンZ 串カツ☆黒カレー部』(牧志公設市場近く)&『中華そば ぬーじボンボン Mendes』(南風原)のハッスルブログ♪

９月１日から、「沖縄そば」始めまつ(^-^ゞ



只今、微調整ちう♪




麺は、只今ぬーじのパスタでも使っている某製麺所の生麺を使う予定でおま(^^)



ハイケイ＆出汁骨＆カツヲ＆浅利出汁の勿論麺以外は全て自家製スープでございまする( ☆∀☆)







冷蔵庫がますます足りなくなったので、もう一台ワタスの部屋に追加しますた汗













もはや、ワタスのプライベートスペースはベッド含めて五畳位しかありませぬ(´Д｀)




沖縄そばって、完全なる嗜好品だと思うので、好き嫌いの好みは、人それぞれ激しいと思いますが、ワタス好みの美味しい「沖縄そば」をご提供致しますので、お楽しみに＼(^O^)／



とりあえず今の所は、軟骨ソーキそば、本ソーキそば、三枚肉そば、ゆしどうふそばの四種で行こうかと思っております(*^^*)


ゆしどうふそばは、ワタスが二日酔いの時に無性に食べたくなるので、外せない(*´-`)




ウチナーンチュのソウルフードの沖縄そばですが、自分で言うのも何ですが、ワタス好みで美味しく仕上がりつつありますよ笑




ぬーじらしく、漢気溢れるインパク値高めのそばがご提供出来ると思います(^^)



また、ちゃんとご提供する形が決まったらブログでｕｐしますね〜




宜しくお願い致します(^-^ゞ





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