『食堂ぬーじボンボンＺ 本店営業部』(泉 崎)＆『食堂ぬーじボンボンZ 串カツ☆黒カレー部』(牧志公設市場近く)&『中華そば ぬーじボンボン Mendes』(南風原)のハッスルブログ♪

さぁ〜、たまには自分のお店のお料理もちゃんとアップしてみましょうかね〜笑


おっは〜です♪ｔｏｍｏでございまつ



一応、このブログってば、ぬーじｂのブログなんですがほぼ私の食べ歩きブログになっとりますからね(^^; ちゃんと仕事はしておりますのよ(^ω^)ｵﾎﾎ



新しく入ったスタッフのケイちゃんも、これからブログをアップしてくれる様で、嬉しい限りですなー



男臭&プチオタク臭かほるブログから脱却できそうです＼(^o^)／ｷﾀｧｧー






『極厚極やわらかの沖縄県産豚ロースのトンテキーＢＢＱソース』


一度、マリネして低温のラード&サラダオイルでじっくり煮込んでから〜の、表面をカリッと焼いてのご提供でっす

いわゆる、コンフィどす


ビフォアー．．．．









アフター♪ ちょっち仕込みに時間かかる&大量に仕込めないので、１日数量限定っす










真ダコとホウレン草とオリーブのトマトソース スパゲッティ










鰻の白醤油焼きとキノコの和風スパゲッティ









『自家製ミートボールのレモンクリーム玄米リゾット 』

写真撮り忘れたんで、玄米写真をポチっとな笑













なお、ぬーじのメニューはコロコロ変えるんですけど、以前食べたアレ作って〜♪って言って頂ければ材料があれば作りますんで、気軽に声かけてくださいねご主人様&お嬢様(^ω^)






ｔｏｍｏ